先日オクラ農園の知り合いが収穫したての大量のオクラを持って来てくれました。 その場で、オクラを鉄板で焼いたり、串カツにしたりして、みんなでいただきました。一番衝撃は、茹でたオクラ。びっくりするくらいネバネバ伸びーる！私は […]
ゆみ蔵自慢の自家製セロリキムチ作り。
先日買出しに行ったら、大量のセロリを発見！セロリは夏の食べ物と思いこんでましたが、5月〜11月が出回る時期だそうです。 購入した大量のセロリは、セロリキムチに決定！ 私の父は元漬物職人で、子供の頃から父が作るお漬物を食べ […]
食欲の秋に人気のあっさり焼き飯。
秋を表現する言葉は、本当にたくさんありますよね！「秋麗」「野山の錦」「菊香る季節」「秋の夜長」「馬肥ゆる秋」「食欲の秋」・・・やっぱり身に染みて感じのは、「食欲の秋！」ですかね〜 勿論、わたしは食欲の秋を通り越して完璧馬 […]
10月14日 多言語対応
ゆみ蔵のホームページが多言語対応にバージョンアップしました！ こんな田舎に多言語対応なんて⁈ ですよね！ 最近では加古川地域も、お仕事関係で海外から来られる方も以前より増えたように見受けられます。 私のお店でも何度か海外 […]
10月13日 鉄板ステーキ
昨日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました！今日は秋晴れ。お祭りお出掛け日和ですね！たっぷり遊んでリフレッシュして、たっぷり食べて満足な1日をお過ごしください。 ゆみ蔵のスペシャルメニューで密かに人気の鉄板ステ […]
10月12日 鉄板
今日は金曜日。 一週間お仕事お疲れ様でした。 疲れた人もそうでない方もみんなで熱々の鉄板を囲んでワイワイと楽しい、美味しい時間をお過ごしください。 ちなみに、ゆみ蔵のほるもん焼きうどんに特製ダレベースのカレー味があるんで […]
10月11日 ウィンクの日
今朝はひんやり肌寒くて目が覚めたけど、寒さで布団を掛け直してくるまってみたら、ほんわかして気持ちのいい事。 これくらいのちょっとひんやりの季節が大好きなのであります！ ところで今日10月11日は「ウインクの日」ですって！ […]
10月10日 以前の体育の日
今日10月10日はひと昔前までは、体育の日でしたね〜 最近の連休はなんの日で休みやら、ちんぷんかんぷんです、、 そう言えば、2020年の東京オリンピックイヤーに体育の日から「スポーツの日」に変わるようです。 そもそも体育 […]
10月9日 本日も通常営業
連休最終日の昨日は早くからのお客様のご来店ありがとうございました。 ゆみ蔵のメニューの中の一つ豚バラの串カツは、ボリュームたっぷりで人気です。 肉厚ジューシーな豚バラの串カツに特製ソースをつけてお召し上がりください。 本 […]
10月8日 本日17時より営業いたします
今日は朝から断捨離。 懐かしい物も出てきたりで思い出に浸る瞬間にキンモクセイの香りは最高のスパイス。 そうそう、キンモクセイを調べてみたら効果として目の疲れを癒し、肝臓の働きを助けるといわれています。昨今、キンモクセイの […]