初挑戦!「自家製ロースハム」が本日完成です。実際は木曜日が完成かも?

先週から地味に仕込をし続けて来た「自家製ロースハム」本日の作業で完了です。 あとは冷やして味の定着のために締める作業を残すのみ。 明日「ゆみ蔵」は定休日ですので木曜日が丁度良い状態ではないか?と想像しています。 もし宜し […]

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