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秋の味覚と言えば「きのこ」。きのこには色んな種類がありますが、その中でも私が好きなきのこは、肉厚で歯ざわりがいいエリンギ。エリンギの栄養効能など気にした事もなかったですが、調べてみると素晴らしい栄養成分！女性にも男性にも […]

今朝は早い時間にひと雨ありましたが、その後はほんのりと汗ばむくらいの良い天気！ ゆみ蔵は、新作メニュー考案中！今回はお好み焼き。私の好きな物を組み合わせてみたり、試行錯誤しております。 お好み焼きを「あっさり」「後味さっ […]