本日のおすすめ 「豚バラときのこの野菜炒め」 たっぷりのきのこと野菜、豚肉を塩・胡椒のシンプルな味付けで炒めた一品。 素材はシンプルですが、今の季節にピッタリな食材だらけのメニューなんです！ 最近めっきり寒くなり、冷え込 […]
人気メニューの１つです。豚肉の串焼きに卵をまとわせた「とん平焼き」美味しいですよ！
本日のおすすめは、「とん平焼き」 ゆみ蔵の人気メニュー「とん平焼き」は、平らなとん平焼きではないんです！豚バラを串焼きにして、ふんわりたまごを巻いた一品となっております。 お肉の食感とジューシーさを味わえる、ゆみ蔵人気の […]
今日は本当に寒いですね、お客様の特別オーダーで「豆腐チゲ」をご提供しました。
お客様からのリクエストでシンプルな「豆腐チゲ」 豆腐とニラで、ちょい辛希望とのオーダーで「ゆみ蔵」通常の醤油鍋をベースにお作りした柔らかいお味の「豆腐チゲ」 メニューにはございませんが、ご希望の方には、喜んでご提供させて […]
お一人様もお食事をメインに楽しめるセットメニュー「1人で店行けるもんセット」誕生！！
ゆみ蔵では、お一人様でも気軽に頼んでいただける、いろいろ食べれてお得なセットを新しくご用意しました！ メインと一品(2種類)とドリンクが付いて 税込み¥1500！ お腹も満足！のセットメニュー是非ご賞味ください。 豚玉 […]
じゃじゃーん！！「ホルモン鉄板焼き」ふわとろ卵焼きとご一緒にどうぞ！
本日のおすすめは、「ホルモン鉄板焼き」 鉄板で焼いた、ぷるぷるのホルモンと、とろふあの卵焼きに醤油ベースのタレが絡んで、お酒にもご飯にも合う一品です。 是非ご賞味ください。 ＊ホルモンは小腸とミックス(小腸とアカセン)か […]
12月10日迄の早割、ご宴会予約キャンペーンのご案内
11月も後半に入り、そろそろと年末ムードが迫り来る時期になりました。2018年も多くのお客様に支えられ「ゆみ蔵」は、1年間営業することが出来ました。 そんな感謝の意味も含め、Webサイトおよび各種SNSの投稿をご覧いただ […]
激レア！広島「結晶ソース」限定数でお好み焼きとご一緒にどうぞ！
皆さんこのソースをご存知ですか？ まだ知らないものがありました！ 広島にはソースメーカーが数あれど数量限定のためあまり市場には出回っていない 幻のお好み焼き専用ソース。 広島生まれの広島育ちの 「広島わしらの結晶ソース」 […]
広島で牛の希少部位「コウネ」との出会い。美味しいの一言
昨日は定休日ということで、日帰りで広島へ行って来ました。広島には、「広島焼き(ご当地ではお好み焼き)」「宮島の穴子」「牡蠣」「レモン」と美味しいものが豊富にありますが、まだありました。 広島の人にはポピュラーで、県外の人 […]
シンプルに「ほうれん草とベーコンのガーリックバターソテー」ビールに合うでしょ！
本日のおすすめ「ほうれん草とベーコンのガーリックバターソテー」 定番コンビの「ほうれん草」と「ベーコン」シンプルな味で、お好きな方も多いメニューです。 鉄板で手早くソテーされたほうれん草はクタクタ過ぎずむしろシャキッと食 […]
寒い夜に、あったか〜い「おでん」はいかが？
今日はあいにくのお天気で、ひんやり寒いですね。こんな日に恋しくなるのは、やはり「おでん」ですね！美味しいお出汁がたっぷりしみ込んだ熱々の「おでん」は、最高です！ そんな「おでん」に燗酒もおすすめです。 是非ご賞味ください […]
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