今日のおすすめは、厚切りタン先
こちらは、牛タンの先端の部分でよく動く部位なので肉質はやや固め。
煮込み料理に使われる事が多いですが、焼いても美味しいんです。
噛み応えはありますが、コリコリとした食感で、
この機会に是非ご賞味ください。
本日も17時30〜通常営業です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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