今日のおすすめは、厚切りタン先 こちらは、牛タンの先端の部分でよく動く部位なので肉質はやや固め。 煮込み料理に使われる事が多いですが、焼いても美味しいんです。 噛み応えはありますが、コリコリとした食感で、噛めば噛むほどお […]
特製ダレで作る「ほるもん焼きうどん」クセになったらごめんなさい。
今日のおすすめは、厚切りタン先 こちらは、牛タンの先端の部分でよく動く部位なので肉質はやや固め。 煮込み料理に使われる事が多いですが、焼いても美味しいんです。 噛み応えはありますが、コリコリとした食感で、噛めば噛むほどお […]
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