今日は「おだしの日」和食の要である「おだし」の正しい情報の提供と、美味しく、ヘルシーで体にも良い「おだし」の魅力を知ってもらうのが目的だそうです。
ゆみ蔵では、メニューにある「おでん」「たこ玉だしかけ」にお店で「おだし」を毎回取っております。これからの季節に温かいおだしは最高！日本人に産まれて良かったーとついつい言ってしまうパターンですね。
今日は日曜日ですし、お家でゆっくりおだしを取るのも、ちょっとした贅沢になりそうですね。
そうでない方は、ゆみ蔵へ「おでん」でもつまみに来てください。
本日も17時30〜通常営業です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
