小さい頃初めて作ったおやつは？って思い返してみると私は「フレンチトースト」でした。今はオシャレなイメージだけど、意外と昔からあるおやつなんですよね。
作り方を教わったのは、何と大正生まれの料理上手な私の祖母でした。今思うとハイカラな料理を食べさせてくれてたなぁ。。。
ふと考えてみると、冷蔵庫に必ずある「卵」「牛乳」、店の分厚い鉄板でフレンチトースト焼いたら美味しいんじゃない？と早速！恒例の第2弾 ”新メニュー考案ラボ” 〜 今回は「デザート編」たまご液にしっかり漬け込んだバゲット、バターをたっぷり使ってお店の鉄板で焼いちゃいました。出来上がりは想像通りの、みみはカリカリ、中は赤ちゃんのほっぺみたいにふあふあ。ゴー☆ジャスに”シロップ”と”バニラアイス”、”生クリーム”と”ビンテージマーマレード”を添えてみました。
ヤバい‼︎ 美味しーーーーイ「鉄板フレンチトースト」最高‼︎
お店のデザートに出したいなぁ。
本日も17時30～通常営業です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
