今朝は早い時間にひと雨ありましたが、その後はほんのりと汗ばむくらいの良い天気！
ゆみ蔵は、新作メニュー考案中！今回はお好み焼き。私の好きな物を組み合わせてみたり、試行錯誤しております。
お好み焼きを「あっさり」「後味さっぱり」をテーマに設定して考えて作ったのが、”いか梅しそ焼き”。焼き上がりは地味目ではあるものの、食べると梅の酸っぱさと、しその良い香りと食感を楽しめるイカがなかなかのハーモニー‼︎ 本格メニュー化に向けて研究します。
本日も17時30〜通常営業です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
